Lo que se cocina en HARVESTcuina es aquello que en apariencia es sencillo; que tiene como objetivo alimentar, nutrir, pero también hacer sonreír al comensal. Cocinamos productos de temporada y preferentemente ecológicos y de comercio justo. Nuestros platos varían desde lo mediterráneo hasta lo oriental. Desde la carne, pasando por el pescado, hasta lo vegetariano. Cuidamos de la pastelería ofreciendo un producto hecho por nosotros, en la cocina del restaurante.